Jak obsługiwać krajalnicę do mrożonego mięsa
18-10-2024
Obsługa krajalnicy do mrożonego mięsa jest kluczowa dla uzyskania spójnych, cienkich plasterków mięsa, niezbędnych do różnych dań. Oto, jak możesz to zrobić bezpiecznie i skutecznie:
Przygotowanie: Zacznij od upewnienia się, że krajalnica jest prawidłowo zmontowana i czysta. Noś sprzęt ochronny, taki jak rękawice i okulary, aby uniknąć obrażeń.
Zamrażanie mięsa: Aby uzyskać optymalne krojenie, upewnij się, że mięso jest całkowicie zamrożone. Częściowo zamrożone mięso może zaciąć krajalnicę.
Regulacja ostrza: Użyj regulatora grubości, aby ustawić pożądaną grubość plasterka. Zablokuj go na miejscu przed rozpoczęciem.
Ładowanie mięsa: Umieść zamrożony blok mięsa stabilnie na tacy podającej, upewniając się, że jest stabilny i wyrównany z ostrzem.
Krajanie na plastry: Włącz silnik krajalnicy i delikatnie przepychaj mięso przez ostrze, wywierając stały, równomierny nacisk. Unikaj forsowania, aby zapobiec uszkodzeniu ostrza.
Kolekcja: Aby zachować higienę, zbierz plastry w czystej tacce lub pojemniku.
Uzyskaj najnowszą cenę? Odpowiemy najszybciej jak to możliwe (w ciągu 12 godzin)
